Роллы с зеленым яблоком.

Исходные продукты

• Слабосоленая красная рыба – 300 гр;
• Зеленое яблоко – 2 шт;
• Рис для суши – 1 пакет;
• Сыр мягкий сливочный;
• Нори – 2 шт.

Инструменты

Коврик для суши, острый нож.

Подготавливаем продукты

• Варим рис в подсоленной воде из соотношения 1 чашка риса, 3 чашки воды, вода должна выкипеть полностью;
• Рыбу режем острым ножом на тонкие полоски;
• Яблоко очищаем от кожицы и режем соломкой в отдельную мисочку;
• На коврик раскладываем нори блестящей поверхностью вниз;
• На нори выкладываем остывший рис.От края нори отодвинуть рис на 1-2 см. Равномерно распределяем по всему листу;
• Сверху, отступя от края риса 2 см выкладываем полоской рыбу, сверху из баночки мягкий сыр и сверху сломку яблока. Ширина полоски 2-3 см;
• С помощью коврика сворачиваем ролл;
• Острым ножом нарезаем его на порции;
• Подаём вассаби, соевый соус и маринованный имбирь.

Приятного аппетита!