Отдых и праздники

Сочельник — это?

Сочельник - это

Сочельник

За свою многовековую историю православие подарило нам немало знаменательных событий, праздников, обрядов и традиций, наполненных особым духовным содержанием и светом.

И хотя сегодня, в современном мире, их истинный, глубинный смысл для многих, к сожалению, утрачен, люди по-прежнему, как их отцы и деды, отмечают основные православные праздники, олицетворяющие духовное очищение и просветление. Среди них – сочельник.

В ожидании светлого праздника

Сочельник предваряет каждый из двух главных православных праздников – Рождение Христа и его Крещение. Служители церкви его так и называют «предпразднество» или «навечерие».

Сочельник - это

Как отмечать эти значимые события православная церковь определила ещё в IV веке. Ночь перед Рождеством, например, необходимо проводить в молитвах. В храмах проходят особые по чину богослужения, посвящённые предстоящему празднеству.

Прихожане исповедуются, готовясь к причащению Святых Христовых Таинств, и с благословения священника «соединяются со Христом», причастившись его Божественных Тела и Крови.

Время усиленной молитвы и поста

Рождественский пост считается самым продолжительным и строгим. Заканчивается он как раз в сочельник, с появлением на ночном небе первой звезды. Эта традиция установлена в честь той Вифлеемской звезды, которая возвестила когда-то о рождении Христа.

Все собирались за общим столом, вместе молились, просили прощения за прошлые обиды и желали счастливого Рождества. Общая трапеза после Рождественского поста всегда считалась символом примирения.

Сочельник - это

А ещё за семейный стол приглашали одиноких людей и даже нищих, проходивших мимо дома. Считалось, что под видом нищего может быть сам Бог.

Непременная часть праздника – вручение подарков. Особенно ценились те, что были изготовлены своими руками. Их содержание до последнего момента держалось втайне, а вручали рождественские подарки, особенно детям, с наставлением или поучением.

Предшествовал сочельник и празднику Богоявления, то есть Крещения Господня. Во время его православные тоже должны были поститься, вплоть до того момента, когда после всенощной и утренней литургии священник выносил свечу и проводил обряд великого водоосвящения.

Люди верят, что освящённая крещенская вода имеет целебную силу и может помочь избавиться как от духовных, так и телесных недугов.

Постно, но вкусно

Навечерие — предпразднество Рождества называют ещё сочельником или сочевником. Это объясняется тем, что в этот день принято варить так называемое сочиво – взвар из сушеных зёрен злаковых культур, приправляя их мёдом и изюмом.

Сочельник - это

Зерно олицетворяет возрождающуюся жизнь, а мёд – благо грядущего будущего. Впрочем, сочивом или кутьей называют всякую постную пищу, с которой начинается трапеза в сочельник.

Сегодня в сочельник хозяйки чаще всего готовят сочиво из риса. Традиция варить его из пшеницы сохранилась, пожалуй, в деревнях и сёлах, где это зерно можно приобрести. Но именно из пшеницы можно получить настоящую кутью, ту, которую готовили когда-то наши предки.

Для этого надо взять:

  • один стакан пшеницы;
  • три столовых ложки мака;
  • половину стакана грецких орехов;
  • столько же изюма;
  • пять столовых ложек мёда.

Пшеницу надо хорошо промыть и залить на ночь холодной водой. Разбухшие зёрна переложить в глиняную посуду с толстым дном, влить 2,5 стакана воды, закрыть и поставить в духовку томиться. При температуре 150-160 градусов на это потребуется примерно около двух часов. Грецкие орехи измельчить.

Сочельник - это

Изюм и мак запарить кипятком на 20 минут. К пшенице добавляем орехи, изюм и предварительно растёртый в ступке мак, всё перемешиваем. Чтобы приготовить медовую заправку, надо к мёду добавить 4-5 столовых ложек воды и нагреть на огне, только не кипятить.

Затем медовую заливку добавляем в горшочек с сочивом и перемешиваем. Подают кутью из пшеницы в тёплом виде вместе с узваром (компотом).

Верую, значит люблю

Есть разные традиции празднования сочельника. Но суть их всех сводится к одному – радостное ожидание чуда Рождества Бого — человека Христа и его крещения.

Эти обряды, как и многие другие в православии, направлены в первую очередь на укрепление гуманистических принципов жизни, любви, взаимопонимания и прощения.

Оставить комментарий