Домашнее хозяйство

Конвекция в микроволновке — что это такое?

Конвекция в микроволновке - что это такое

В наш век прогресса и технологий, практически в каждом доме множество различных приборов помогающих человеку справится с той или иной бытовой задачей. Возьмем, к примеру, микроволновую печь.

Чаще всего ее используют для разогрева готовой пищи или разморозке. И мало кто знает, что в СВЧ можно приготовить нежнейший бисквит или испечь пирожки. С этой задачей справляется дополнительная функция, именуемая конвекцией.

Конвекции расширяет возможности микроволновой печки и дает возможность не только жарить и подогревать, но и печь, как в полноценном духовом шкафу.

Конвекция в микроволновке - что это такое

Что же такое конвенция

Конвекция (от лат. convektio-перенесение) — это вид теплообмена, передаваемая струями или потоками.

Боковые стенки СВЧ снабжены спиралями, которые нагревают воздух, а задняя панель вентилятором. При запуске функции конвекция происходит циркуляция горячего воздуха в рабочей камере. Проще говоря, блюдо обувает горячим воздухом со всех сторон, позволяя пропечься полностью.

Микроволновая печь с функцией конвекция вполне может заменить полноценный духовой шкаф. Такая печка станет находкой для хозяйки с небольшой кухней, так как размеры СВЧ гораздо меньше духового шкафа и время для готовки блюда сокращается почти вдвое.

Оставить комментарий