Еда

Что можно приготовить на второе быстро и вкусно из свинины

Что можно приготовить на второе быстро и вкусно из свинины-2

В современной жизни большую часть нашего времени занимает работа. А на кулинарные изыски после трудового дня нет уже ни сил, ни времени. Давайте попробуем приготовить незамысловатое блюдо, которое не займет много времени, и не потребует от нас больших кулинарных способностей.

Для приготовления второго блюда из свинины нам потребуется:

  • стейк из свинины;
  • лист пекинской капусты;
  • томат свежий;
  • огурец свежий;
  • яйцо вареное;
  • зеленые оливки без косточек;
  • соль, перец;
  • масло оливковое;
  • немного лимонного сока;
  • зелень, красный лук.

Что можно приготовить на второе быстро и вкусно из свинины

 

Основным условием для приготовления сочного и румяного стейка, является хорошо разогретая сковорода.

  1. Мясо солим и перчим по вкусу.
  2. На хорошо разогретую сковороду выкладываем стейк и быстро обжариваем его с двух сторон до образования румяной корочки, мясо как бы запечатывается со всех сторон и весь мясной сок остается внутри.
  3. Для приготовления салата, на тарелку со стейком кладем лист пекинской капусты.
  4. На него выкладываем крупными дольками томат и свежий огурец.
  5. Украшаем салат полукольцами красного лука и оливками.
  6. Вареное яйцо разрезаем на четыре части и кладем сверху.
  7. Посыпаем салат зеленью, сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом.

Ну, вот и все. Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Прокомментируйте, пожалуйста, вопрос:
Как можно сделать стейк более нежным? → Ответить

Оставить комментарий